究極始動

2014年1月、大垣のリストランテ ”クッチーナ” 田中シェフがモントレゾールだけに動き始めた。
決して妥協しないクッチーナのイタリア料理をウェディングパーティだけで味わえるのは唯一ここだけ。
もちろん二次会も予約可能・シェフがふたりのこだわりや料理に対するイメージを具体化し、
世界にひとつしかないおふたりだけのオリジナルレシピで大切なゲストをおもてなし。
地域No.1イタリアンシェフが贈る ”ここにしかないおいしさ” を2014年1月からどうぞご期待ください。

シェフ

1999年

イタリア ビエモンテ洲政府公認料理学校 I.C.I.FのXXマスターを卒業後、イタリア若手No.1といわれたサンレモのPAOLO E BARBARAやイタリアで4店しかないミシュラン三ツ星リストランテのひとつ”LE CALANDRE”のマッシミリアーノ・アライモに師事。

2008年

国内外で活躍するデザイナー森田恭通と一緒に新しいスタイルの大垣リトルイタリアンをつくる。
センスとユーモアに溢れる本格的でハイブリッドなイタリアンが好評。

2014年

ゲストハウス・モントレゾールとウェディング初のコラボレーションを始動。

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